*Jana Köhler*

*Rezeptchaos*

Also wenn ich eines an den Weihnachtsvorbereitungen nicht mag, dann ist es das Suchen nach den Familienrezepten. Seit ich selbst backe (seit ca. 8 Jahren) rufe ich jedes, aber wirklich jedes Jahr meine Omi an um mir ihr Keksrezept geben zu lassen. Jedes Jahr notiere ich es nur auf einem Zettel, der fliegt dann vier Wochen in der Küche rum und landet letzten Endes irgendwo, wo ich ihn nicht wieder finde. Nach unserem großen Küchenumbau in diesem Jahr (da fällt mir ein, das hab ich hier gar nicht gezeigt, ne?) fehlt mehr als nur ein Rezept. Heute dann der GAU: meine Omi kann ihr Rezeptbuch nicht finden. Ja, ich weiß. Es gibt hunderttausendmiiionen andere Rezepte, aber das ist eben nicht das gleiche. Jeder, der seit Jahrzehnten die gleichen Kekse backt oder geschenkt bekommt, weiß was ich meine. Es ist eben Tradition.

Da dieses Rezeptchaos nicht nur bei den Keksrezepten vorherrscht, muss hier nun eine Lösung her. Und bevor jemand denkt: na leg dir halt ein Rezeptbuch zu, dem sei gesagt: ha!Die Idee hatte ich vor Jahren... und? Die Dinger sind leer. Es macht mich einfach kirre, ich kann mich nicht entscheiden. Ich habe viele Koch und Backbücher,einiges auch auf dem Mac, noch mehr Magazine mit Rezepten und ein paar handgeschriebene, die man halt so geschenkt bekommt. Aber wie bekommt man das alles unter einen Hut? Ich möchte gern EIN Buch für alles. Aber aus den ganzen schönen gedruckten Büchern alle guten Rezepte von Hand abschreiben? 

 

Hinzu kommt dass die meisten schönen Ordner oder Bücher einige Nachteile haben: zum Beispiel mag ich lieber Bücher, hier kann man aber nicht sortieren oder mal was einfügen. Die Vordrucke sind oft völlig unpraktisch eingeteilt, zb. ist zu wenig Platz um die Zutaten ordentlich aufzuschreiben. Die Kategorien sind auch oft schwer zu handhaben- wo kommt zum Beispiel mein Lieblingsnudelgericht hin? Zu den Nudeln oder eher zu den Fleischgerichten, weil Hack enthalten ist?

Wie macht ihr das? Habt ihr ein System? Ein Buch für alles? 

*Abschied 2.0*

"Die Erinnerung ist ein Fenster durch das ich Dich sehen kann, wann immer ich will."

 

Bereits im Dezember 2007 habe ich hier Abschied genommen. Auch wenn sich die Wogen zwischen meiner Oma und mir etwas geglättet hatten, so war es doch nie mehr wie früher. Ich habe sie nur selten gesehen, der Schatten über den ich jedes Mal springen musste war einfach zu groß.

Aber egal was war, ihr Tod berührt mich sehr. Sie verstarb am Samstag, den 19.11.2011 im Alter von 78 Jahren. 

*Träume, Wünsche, Ziele*

Es ist mir heute ein großes Bedürfnis Euch einen sehr wichtigen Teil in meinem Leben vorzustellen:

Vor einem Jahr habe ich schon hier berichtet, dass ich mir einen Kindheitstraum erfülle und Klavierunterricht nehme. Mit dem digitalen Klavier habe ich es genau 5 Monate ausgehalten, der Wunsch nach etwas Echtem kam allerdings schon nach 2 Monaten auf. 

Im Februar habe ich dann mehr oder weniger zufällig den Klavierretter in Lippstadt kennen gelernt und mich in seinem Laden sofort in den weißen Haake-Flügel verliebt.

Ich habe lange überlegt, hin und her diskutiert und mit mir selbst gehadert. Kann man als Anfänger einen Flügel kaufen? Macht das Sinn?

Im April habe ich ihn dann noch einmal besucht, zum Glück wollte ihn in der Zwischenzeit niemand kaufen. Nach 2 Stunden stand für mich fest: ich möchte ihn kaufen. Ich möchte diesem 100 Jahre alten Schmuckstück ein Zuhause bieten und ihn mein Eigen nennen. Über die Gesichter in der Familie könnte ich mich noch heute amüsieren- die hätten einen separaten Post verdient ;o)

Im Mai zog der Flügel dann bei mir ein und seitdem vergeht selten ein Tag an dem ich nicht spiele. Noch immer bewege ich mich im gaaaanz unten im Anfängerbereich und ich foltere die Tasten sicherlich ganz schön.

Und warum erzähle ich Euch das alles? Ich habe in den letzten Monaten gelernt, wie wichtig es ist, sich Wünsche zu erfüllen. Wie abwegig sie auch sein mögen. Es ist es wert. Immer. 

Und wer jetzt noch mag, kann sich hier zwei Stückchen aus der Anfangszeit anhören, die "Solitude" und "Greensleeves", nicht vergessen- die Aufnahmen sind nach 6 Monaten Unterricht entstanden und erheben keinen Anspruch auf Perfektion.

 

 

*Start 2.0*

Wo fängt man an, wenn man nie so richtig aufgehört hat? Mein letzter Post ist vom Sommer, inzwischen bin ich schon völlig auf Weihnachten gepolt. Ich will gar nicht anfangen Gründe zu suchen, die mich vom Bloggen abgehalten haben und ich will auch keine Versprechen geben, die ich am Ende vielleicht nicht halten kann. Aber fakt ist: ich habe es vermisst. Den Blog, das Schreiben, den Kontakt mit Euch da draussen.

Aber wie fängt man wieder an? Von vorn, mittendrin, so tun als wäre ich nie weg gewesen? Es wäre falsch wenn ich sagen würde, ich habe in den letzten Monaten sooo viel gescrappt- das wär schlichtweg gelogen. Ich habe auch nicht genäht, gestempelt, gehäkelt- was weiß ich. Ich habe gelebt. That´s it. Nicht mehr, nicht weniger. Und das Leben geht manchmal einfach komische Wege und man weiß nie, welche Praline man als nächstes bekommt.

Ich möchte wieder bloggen, mein Leben mit Euch teilen und es auch für mich für die Ewigkeit festhalten- erst letzte Woche bin ich eine Stunde in meinen alten Posts versumpft- das war wie eine Zeitreise.Ich würde mich freuen, wenn der ein oder andere noch immer mitliest und auch mal nen Kommentar hinterlässt und vor allem wenn niemand Dinge erwartet, die ich nicht zu geben bereit bin ;o)

Und damit ich diesen Post nicht ganz ohne Fotos lasse, zeige ich Euch einfach meinen aktuellen Türkranz im Wohnzimmer (erwähnte ich schon mal, dass ich diese alte Tür liebe? Daran sieht einfach alles gut aus!). Der Kranz ist eine absolut und fast originalgetreue Kopie aus einem Depot-Store in FFM. Ich habs gesehen und mich verliebt und hab mein bestes gegeben, damit dieser hier auch so gut aussieht ;o)

Im Prinzip ist das auch wirklich keine Kunst, wenn man die Materialien da hat. Diese Filzstränge werden einfach um den Kranz geknotet, alles andere dann direkt daran oder am Kranz befestigt.

Puuuh...das war doch gar nicht so schwer... der erste Post nach 4 Monaten... Mal sehen, wann ich mich wieder melde. Ich nehme Wetten entgegen ;o)

Habt einen schönen Mittwoch! 

... ist hier noch jemand?